玉ねぎ

2021.05.28

image-2ba22.jpg
収穫適期迎えました!
右手前のは自家用で、遅く植えたのでまだ倒れていませんが…、そろそろな感じになってまいりました。

晴れ間を狙って収穫、しちゃいましょう!

※名札の処理とグラスファイバーの片付けはお願いいたしますm(__)m


posted by ベジファームTOMO at 16:19 | Comment(2) | たまねぎ倶楽部

玉ねぎ収穫について

2021.05.21

285FFF4E-0018-4844-9E21-34F0AECDDA86.jpeg
D349C77A-008C-4D20-ADB2-3730601B3B48.jpeg
早めにまいた方はだいぶ倒れてまいりました。





5E06976B-5E25-4E3C-A732-40057731244C.jpeg
現在このくらいの大きさです。

今収穫するとちょっと早めの新玉ねぎが楽しめます♪

そして葉が8割くらい倒れてきたら収穫時!!

以下の収穫方法を参考にしてみてください↓


      玉ねぎの収穫&保存方法


  収穫のタイミング

・葉が7〜8割倒れたら収穫開始のサインです。

・収穫は一度にすべて行います。

・晴れが続いた日に収穫するのがベストです。雨後だと保存するのに不利です。

・梅雨に入る前に必ず収穫します。


  収穫方法

・葉をもって引き抜くだけでOK。とても簡単です。


  収穫後の処理

・収穫したら、葉を15センチ程度残して切り落とします。

・根っこを根元から切り落とします。

・収穫後、自宅などで日の当たる場所に1〜2日天日干しすると良いです。


  保存方法

・風通しの良い、雨と日の当たらない環境で保存します。

・麻縄などの紐やネットなどでつるす方法がメジャーです。

・紐でつるす場合は3〜4個をまとめて縛ります。

・ネットを使用する場合は多く入れすぎないよう注意します。

・コンテナに入れて保存する方法もあります。

・腐りそうな玉ねぎは除いて保管してください。


  品種による保存期間の違い

・赤玉ねぎ(猩々赤) ➤ 8月末まで保存可能

・黄玉ねぎ(OK黄) ➤ 12月末まで保存可能


玉ねぎ、楽しんでください☆



posted by ベジファームTOMO at 08:32 | Comment(0) | たまねぎ倶楽部

まだまだ葉玉ねぎ食べれます

2021.04.14

CD668F9F-186D-4997-9D71-45A464B36A41.jpeg
お好み焼きに玉ねぎの間引いたやつを入れてみました!


ソースではなく、ポン酢の方がいいですねー!

利用者さまに教えていただきました。ありがとうございましたにこにこ
posted by ベジファームTOMO at 12:41 | Comment(0) | たまねぎ倶楽部