<キャベツのコールスロー>

2018.01.30

料理紹介の投稿も締め切りあとわずかになりましたね。

もしかしたら、この投稿で最後になるかもです(*^_^*)


16番(じ)様から投稿いただきました↓   ↓



<キャベツのコールスロー>
(1)人参(中サイズ・半分程度)を千切り、玉ねぎ(半分)を薄切りにして
塩でもむ。
(2)キャベツ(1/4程度)を千切りにする。
(3)ボールに(2)のキャベツと、(1)の水気を切って合わせ、
   塩小さじ1、砂糖小さじ2、酢小さじ1、オリーブオイル小さじ1を入れ
る。
(4)全体に調味料が行き渡るように混ぜる。さらに時々混ぜながら2時間ほ
どおけばOK。
(5)時間が経つとさらに味が馴染んで美味しくなり、2,3日は食べられま
す。
(6)ビール、ワインのお供にいかがでしょうか。

※実は職場近くの洋食屋さんのつけ合せキャベツが美味しくて、レシピを教え
てもらいました。


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16番(じ)様
投稿ありがとうございました(^-^)

posted by ベジファームTOMO at 13:12 | Comment(0) | 料理
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